大桃美代子

　大桃美代子は、料理やクイズ、バラエティ、情報番組などで活動するタレント。

　1965年5月29日生まれ、新潟県出身。雑穀エキスパート、ジュニア野菜ソムリエ、おさかなマイスター・アドバイザーなどの資格を持つ。新潟で古代米を栽培し、「桃米」として販売している。

　大阪滞在中に阪神・淡路大震災、新潟の実家への帰省中に中越地震で被災したことをきっかけに、災害と復興に関する情報発信や地域活性化に携わっている。「地域再生大賞」の選考委員として、各地の取り組みも紹介している。